第一次試作
葡萄乾 + 糖 + 水
結果 : 失敗 , 發霉
原因 : 一般巿售葡萄乾有上油. 所以, 不能使用一般巿售的葡萄乾
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第二次試作
硬杮子 + 糖 + 水
香吉士 + 糖 + 水
硬杮子 經過一個晚上
硬杮子 經過一天之後
第二天
第三天
第四天早上 準備收液
香吉士還是沒有動靜
硬杮子失敗 , 酵母不能用金屬湯匙.
香吉士失敗 , 我猜是太晚收液.
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第三次試作
哈密瓜
第一天
做二瓶糖量不同的
哈密瓜 100 克 , 水 300克 , 糖 12克
哈密瓜 100 克 , 水 300克 , 糖 24克
第五天
先收一罐起來
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